3.不同类型的酵素功效有什么区别？

上述3大类酵素，可以理解我们日常能吃到的酵素，多是帮助分解食物的消化酵素，或帮助消化进行的食物酵素。当你吃一碗白饭，会出动「淀粉酵素」来分解，吃一块牛排，则会出动「蛋白质酵素」来作用，又或者餐后来点菠萝、奇异果，透过「食物酵素」帮助消化，都有助于将食物转变成身体可吸收与利用的营养素。当有了完善的食物消化与营养吸收，体内的各项生理机转与代谢才能顺利进行，参与生理代谢的代谢酵素才能接续正常发挥作用。

4.酵素和益生菌都能促进消化，两者的差别是什么？

酵素和益生菌的功效都与消化道机能有关，因此许多人常常分不清，但他们的功效可是大大不同！

可以先简单理解，以人体消化机能来说，酵素负责的是上半段的消化，而益生菌负责的则是下半段机能调节，两者有点像食物消化代谢过程的前后段战友。

「酵素」：能协助将食物顺利分解成小分子，所以有促进消化的需求时，要选择吃消化酵素。

「益生菌」：能改变细菌丛生态，帮助维持消化道机能，所以调整体质机能要选吃益生菌。

酵素与益生菌两者的功能完全不同，在人体内是相互配合的关系，如果帮助消化、调整体质、排便顺畅...你都需要，建议两者都补充，帮助全面调节生理机能。

5.我们需要吃酵素吗？

人体本身就会制造消化酵素，并非每个人都必须再额外补充酵素，那在什么情况下，会推荐或需要再额外补充消化酵素呢？

如果你平时容易有食物分解困难的状况，就很推荐额外补充酵素，比如：长辈的咀嚼功能下降、应酬聚会大餐后、本身消化机能较差…等状况，就会推荐额外补充消化酵素。

「你需要补充酵素吗？」以下是建议补充酵素的5大族群：

一：经常外食、饮食不规律者

二：日常蔬果摄取不足者

三：工作应酬、聚餐多者

四：生活忙碌、吃东西太快者

五：银发族、消化机能下降者

如果你目前的饮食规律均衡、生活作息也都正常，几乎没有遭遇太多消化上不舒服的困扰，其实就不用特别补充，不过偶尔有大餐、聚会时，也可以食用酵素，帮助提升消化效率！这样对于酵素大家应该都有初步的认识了～